【小豆島】まめまめびーる醸造所
小豆島のマイクロブルワリー「まめまめびーる醸造所」から、長期熟成の高アルコールビールが一挙に3種類も登場！WEB先行発売開始だそうです！
以下、公式Facebookからの引用です↓
◇すもももももこ（Alc.9％）
ハイアルコールなのにするする飲めちゃう、今回の中でも1番キケンなももこ。1年熟成させることで、すももの味わい、酸味、甘み、そして複数種の麦芽のコクが絡まりあい、落ち着きある大人な女性の味わいに。バーレーワインとしてはホップ抑えめ。飲み過ぎ注意！◇Sweet Honey Stout (Alc.9％）
「うちの嫁がすきなビールをつくりました」というのは1年前の話。そこからの熟成期間を経て、5種のモルト、3種のホップ、そして隠し味の小豆島産スイートスプリングがひとつにまとまり、チョコレートモルトの甘み引き立つ、濃厚で深みある仕上がりに。◇嗚呼、醗酵（Alc.11％）
まさに日本酒！な（時にシャンパン！とも言われる）ビール。小豆島で丹念に育てられた貴重なお米と、きんまめまめでお馴染み森製麹所さんの米麹。それを清酒酵母（協会酵母901号）で発酵させてうまれました。ビール酵母不使用、発酵期間通常の6倍！「嗚呼、醗酵」はぷくぷく無事に発酵はじめた時の安堵の声。
※※常温保存厳禁、発酵が進み瓶が破裂する危険あり※※
離島ビール倶楽部からひと言
まめまめびーるさんの意欲作！長期熟成のビールを手掛けるマイクロブルワリーってかなり珍しいのでは？売り切れる前にお早めに！WEB購入はこちらから。店舗の営業スケジュールは公式Facebookで。
