【とびしま海道の島々（広島県/愛媛県）】とびしまビールLAB
とびしま海道の島々の特産物を使ったビールを企画・販売するとびしまビールLAB代表の住友正伯さんが、この夏、出身地である徳島県阿南市にマイクロブルワリー「JouZo BEER BASE」を開業します。現在クラウドファンディング実施中です！
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”徳島県阿南市産のすだちを使ったクラフトビールを通して、地域の魅力を発信したい！”コロナウイルスの影響を受けた農家さんを...
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『JouZo BEER BASE』では阿南市の特産物を中心に地域で採れたものを使ったクラフトビールを造っていきます。
店舗はガラス越しに醸造室が見えるように設計しています。醸造設備や作業風景を見ていただけるようにしました。
また、タップルームも構え、出来立てのクラフトビールを楽しんでいただけるスペースも準備しました。
『会いに行けるブルワリー』をコンセプトに地域の方、ビール好きの方、観光で訪れた方が集える場としたいと思っています。
離島ビール倶楽部からひと言
「とびしまビールLAB」と「JouZo BEER BASE」の代表を兼務することになる住友さん。今後のとびしまビールは、JouZo BEER BASEにて自ら醸造するようですよ。
さらに進化したとびしまビールにも期待ですね！
→JouZo BEER BASEへの支援はこちらから（CAMPFIREクラウドファンディングページ）
→とびしまビール（広島県/愛媛県・とびしま海道の島々）の紹介ページはこちら
