【佐渡島】t0ki brewery（トキブルワリー）
佐渡島初のマイクロブルワリー「t0ki brewery(トキブルワリー)」が、開業に向けて準備中です。現在、クラウドファンディングで支援を募集しています。さまざまな支援メニューや返礼品が用意されているので要チェックですよ！
今回の目標はシンプルで、「佐渡島にクラフトビールの醸造所を造り、島内外に美味しいビールを提供し続けること」です。ビールを造ること自体は簡単ですが、美味しいビールを造り続けることは非常に難しいことです。そのチャレンジを応援してくれる、一緒にビールを醸してくれる、そして何より楽しんでくれる仲間を募集しています！私たちが名付けたブルワリー名は「t0ki brewery(トキブルワリー)」です。皆様が想像する朱鷺（特別天然記念物）の他に、時間の意味を込めた名前です。こうしてインターネットで何処でも誰とでも出会える時代だからこそ、佐渡島に来た時間や仲間と過ごす時間を大切にして欲しい。そこに自分たちの醸したビールがあれば嬉しい。そんな想いから、この名前をつけました。
（中略）
世界に通用するクラフトビールを、佐渡島で造ります。佐渡島で世界品質のクラフトビールを醸しながら、佐渡島という魅力的な離島、そして新潟を盛り上げるのに一役買えれば最高です。絶対に美味しいビールを造りますので、ご支援よろしくお願いします！
離島ビール倶楽部からひと言
離島ファン＆ビールファンの皆さま！ついにあの佐渡島にブルワリー誕生ですよ！！観光も美食も盛りだくさんの佐渡島に唯一足りていなかったもの、それはクラフトビールです！（離島ビール倶楽部調べ）
t0ki breweryの誕生で、ただでさえ魅力的な佐渡島がもっともっと楽しくなることでしょう！ワクワクしますね！みんなで応援しましょう！
・t0ki breweryへの支援はこちらから（CAMPFIREクラウドファンディングページ）
