【石垣島】 石垣島地ビール（石垣島ビール株式会社）
沖縄県の石垣島地ビール（石垣島ビール株式会社）は、黒糖を原料とした新商品「黒糖ヴァイツェン」と「黒糖ヴァイツェン ハイビール」を発表しました。Makuakeにて注文受付中です！
黒糖ヴァイツェンと黒糖ハイビールを開発するきっかけは、昨年来のコロナウイルス禍による沖縄県への観光客の大幅な減少です。2020年の5月緊急事態宣言が出されて以来、沖縄県の観光産業は、どん底ですが、黒糖の消費もかなり落ち込んでしまいました。その解消策として、沖縄県からの黒糖を原料とした商品の開発の呼びかけがあったのです。それが、商品開発の大きな目的です。黒糖は、サトウキビから砂糖を作る過程で出来るのですが、ミネラル分を多く含み、古くから沖縄では、お菓子や調味料として使用されてきました。災い転じて福となすではありませんが、コロナをきっかけに、新しいビールが誕生し、全国のビール好きの皆さんに届けられるのであれば、こんなに嬉しいことはありません。
離島ビール倶楽部からひと言
まだ島内でしか入手できない(？)新商品ですが、石垣島滞在中の友人が送ってくれました！早速、黒糖ヴァイツェン ハイビール（ラム酒配合、Alc.10%）をオンザロックで！
ラム酒の香りと、黒糖ヴァイツェンの甘さと香ばしさがベストマッチ！美味しい！そして酔う！笑
沖縄らしさ、石垣島らしさ満点のビールです。ぜひ飲んでみてください(^^)
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